Leipä on jauhoja ja vettä.

Olen aina vaikuttunut siitä, kuinka yksinkertaista ja nerokasta samaan aikaan. Joten kutsun sinut jakamaan tämän ilon kanssani. Mutta ensin muutama sana ainesosien laadusta ja niin edelleen. Jauhoja Hapantaikinan alkupala voi olla sekä vehnää että ruista.
Käytän useimmissa tapauksissa täysjyväjauhoja ja tämä antaa hyvän tuloksen.
Oma valintani on Pirkan ...
to read

Voisi olla parempi, jos maistaisit tätä ruokaa ennen reseptin lukemista. Mutta tietokoneessa ei ole vielä sellaista ohjainta. Joten kuvitellaan ensin.
Melkein jälkiruoka, mutta voisi olla myös aamiainen. Virkistävä. Vegaani.
Ei liian makea vaan pehmeä, paljon marjoja (itse pidän puolukasta sen katkeruuden vuoksi).

Maistuin juuri vähän aikaa sitten vatkatun mannapuuron marjoilla ja ...
to read

Suomalaisten kanelipullien paras resepti korvapuusti on täällä.

Löysin reseptin noin viisi tai kuusi vuotta sitten, resepti oli yksinkertaisesti painettu Sunnuntain keltaiseen jauhopaperipussiin. Se oli aika hauska, koska en tuolloin puhunut suomea ollenkaan, kaikki nämä kaksoiskirjaimet 'uu', 'aa' näyttivät niin oudolta. Joten minun pitäisi käyttää sanakirjaa koko ajan, mutta se ei estänyt ...
to read

Rutabaga vuoka (lanttulaatikko) on suomalaista perinteistä jouluruokaa. Ensimmäistä kertaa maistin sitä vain vuosi sitten ravintolassa joulujuhlissa ja yllätyin mukavasti kuinka se oli odottamattoman herkullista. Nyt on sinun vuorosi.

Yleensä rutabaga vuoka tarkoittaa alkupalaa tai kuumaa ruokaa, mutta pidän siitä myös jälkiruokaroolissa. Oletko yllättynyt?

Vuoan voi pakastaa ja lämmittää uunissa ennen tarjoilua ...
to read

Minun uunini on rikki ja tämä mukissa oleva kakku on viimeinen asia, jonka olen paistanut ennen kuin ylempi lämmityselementtini on sanonut hyvästit. Ja tämä on niin kätevä!
Pohjois-Savossa on nyt upea syksyinen sää, klassinen kultainen syksy (katso karuselli). Suomen kielellä on jopa erillinen sana tälle vuodenajalle - "ruska". Olen pyytänyt suomalaisia ...
to read

Dairy Girl -kakku on yksi uusista suosikeistani. Pehmeä 14 kerroksen ansiosta, joissa on tunnettu jäätelön maku. Numero 14 kuulostaa tylsältä, mutta hyvä uutinen on, että paistaminen kestää vain 20 minuuttia. Tänään esittelen pääsiäisversion kakusta. Kakussa voit testata sekä tavallista kondensoitua että karamellinimaitoa. Karamelli antaa kakuille mukavan ruskean värin ja erityisen ...
to read