stamped shortbread cookies

Murokeksi leimattuja keksejä

stamped shortbread cookies

Murokeksi leimatut keksit ovat upeita niin soolona kuin kakun koristeena.

Nämä keksit ovat mahtavia taikinansa takia. Se on erittäin joustava, pitää muotonsa hyvin eikä sumenna uunissa: 3 mm:n männän osat jäävät 3 mm paistamisen jälkeen.

Murokeksi leimattuja keksejä

hämmästyttävä sekä yksin että koristeena

Ainekset

200 g voita sulatettuna
150 g tomusokeria
1 kananmuna
390 g yleisjauhoja
ripaus suolaa

Ohje

  1. Kuumenna uuni 200 °C:seen.
  2. Jauha voi ja tomusokeri tasaiseksi, lisää muna, sitten jauhot suolalla.
  3. Vaivaa homogeeninen taikina, kääri folioon ja anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti.
  4. Kauli taikina 3-4 mm paksuiseksi levyksi, leikkaa keksit leivinpaperilla päällystetylle pellille.
  5. Paista 9-11 minuuttia, kunnes reunat ovat saaneet väriä.

Comments

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *