Leipä on jauhoja ja vettä. Olen aina vaikuttunut siitä, kuinka yksinkertaista ja nerokasta samaan aikaan. Joten kutsun sinut jakamaan tämän ilon kanssani. Mutta ensin muutama sana ainesosien laadusta ja niin… Lue lisää »Hapantaikina-alkupala
Rutabaga vuoka (lanttulaatikko) on suomalaista perinteistä jouluruokaa. Ensimmäistä kertaa maistin sitä vain vuosi sitten ravintolassa joulujuhlissa ja yllätyin mukavasti kuinka se oli odottamattoman herkullista. Nyt on sinun vuorosi. Yleensä rutabaga… Lue lisää »Lanttulaatikko
Minun uunini on rikki ja tämä mukissa oleva kakku on viimeinen asia, jonka olen paistanut ennen kuin ylempi lämmityselementtini on sanonut hyvästit. Ja tämä on niin kätevä!Pohjois-Savossa on nyt upea… Lue lisää »Kakku mukissa
Dairy Girl -kakku on yksi uusista suosikeistani. Pehmeä 14 kerroksen ansiosta, joissa on tunnettu jäätelön maku. Numero 14 kuulostaa tylsältä, mutta hyvä uutinen on, että paistaminen kestää vain 20 minuuttia.… Lue lisää »Dairy Girl-kakku
Voit tietysti leipoa tämän ihanan suklaapaketin kevät-, kesä- ja syksykaudella. Mutta paras aika sille on syvä syksy ja joulupäivät. Kostea, suklaamainen, hyvin määritelty rakenne. Hyvä sellaisenaan, mutta marjat, suklaa ganache… Lue lisää »Suklaa bundt kakku
Ymmärrän, jos et ole koskaan syönyt tuoretta kukkakaalia. Mutta en ymmärrä jos et ole maistnut tämän kukkakaali kastiken. Se on hieno minkä tahansa tyyppisten vihannesten kanssa, tuoreiden, keitettyjen ja paistetujen.… Lue lisää »Kukkakaali kastike